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英雄天下酒歷史背景

英雄天下酒的故事，要從亳州古井鎮(zhèn)這片釀酒圣地說起。作為中國酒文化的重要發(fā)源地之一，亳州古井鎮(zhèn)的釀酒歷史可追溯至商周時期，而英雄天下酒的誕生，正是這一悠久傳統(tǒng)與現(xiàn)代匠心的完美結(jié)合。

一、釀酒圣地的歷史積淀

亳州自古就有“天下酒都”的美譽。東漢末年，曹操在此設立“九醞春酒坊”，開創(chuàng)了亳州官釀的先河。宋代，亳州酒被列為貢品；明清時期，亳州釀酒業(yè)達到鼎盛，城內(nèi)酒坊林立，酒香四溢。

曹操青梅煮酒論英雄，操曰:“夫英雄者，胸懷大志，腹有良謀，有包藏宇宙之機，吞吐天地之志者也。”玄德曰:“誰能當之？”操以手指玄德，后自指，曰:“今天下英雄，惟使君與操耳！”《三國演義》第二十一回中曹操青梅煮酒論英雄?。 故事發(fā)生在東漢末年，劉備為防止被曹操殺害，假裝胸無大志，在后園種菜。一天，曹操拿出家鄉(xiāng)減王店（今古井鎮(zhèn)）九醞酒法所釀之酒，邀請劉備到小亭煮酒對飲，對飲期間談論天下英雄。曹操問劉備當世英雄是誰，劉備列舉了幾個人物，但都被曹操否定。

最后曹操直接指出：“今天下英雄，惟使君與操耳！”劉備聞言大驚，手中的筷子掉落在地上。此時，突然雷聲大作，劉備借機說是因為害怕打雷才掉了筷子，從而掩飾了自己的驚慌。曹操見狀，認為劉備膽小如鼠，從此不再懷疑他?。

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二、英雄天下酒的誕生

亳州市千年生態(tài)井酒業(yè)在古法釀酒的基礎上，融合現(xiàn)代工藝，推出了“英雄天下”酒。其名取自曹操《短歌行》“天下英雄，唯使君與操耳”的典故，寓意傳承英雄氣概，釀造天下美酒。

三、工藝傳承與創(chuàng)新

英雄天下酒沿用了明代萬歷年間的“老五甑”工藝，同時結(jié)合現(xiàn)代科技：采用SGS國際標準質(zhì)量管理，創(chuàng)新型瓶身設計

四、文化精神的延續(xù)

英雄天下酒不僅是一款白酒，更是亳州釀酒文化的活態(tài)傳承。它承載著：

曹操“對酒當歌”的豪邁

華佗“藥酒同源”的智慧

亳州人精益求精的工匠精神

如今，英雄天下酒已成為亳州的城市名片之一，每一滴酒都訴說著這片土地千年的釀酒傳奇。